Pivo se v Kamenici vařilo od 15. století, avšak díky nástupu komunistického režimu byl donucen uzavřít provoz dne 30. 6. 1947.
Na jaře roku 2016 zakoupila objekt společnost Pivovar Kamenice s. r. o. se záměrem obnovit zde pivovarský provoz. Otcem celého projektu je Milan Houška, který se rozhodl do záchrany starého pivovaru investovat. V současnosti vaří na plné obrátky jak velký pivovar, tak i minipivovar, který slouží pro sládkovy experimenty a pivní workshopy. Podle nás je pivo z Kamenice velmi povedené. Ochutnejte!
Produkty
pivovaru
KAMENICKÁ 12
Kamenická 12 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu, které je uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu, chmelené odrůdami Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Pivo se vyznačuje zlatavou barvou, čistou vůní a plnou chutí a je nefiltrované a nepasterované.
Parametry: 12.5 %EPM, 5,2 % VOL., 16 EBC, 38 IBU
KAMENICKÁ 11
Kamenická 11 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu, které je uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu, chmelené odrůdami Magnum a Žatecký poloraný červeňák. Pivo se vyznačuje zlatavou barvou, čistou vůní, jemnou hořkostí a plnou chutí a je nefiltrované a nepasterované. Parametry: 11.5 % EPM, 4.7 % VOL., 12 EBC, 25 IBU
KAMENICKÁ 10
Kamenická 10 je spodně kvašené pivo Plzeňského typu. Je uvařené tradiční technologií ze dvou druhů sladu, chmelené odrůdami Sládek a Premiant. Pivo se vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, plnou chutí a vyšší hořkostí a je nefiltrované a nepasterované. Parametry: 10.5 %EPM, 4.2%VOL., 12 EBC, 35 IBU